О стране
Компактная территория Объединённых Арабских Эмиратов вобрала в себя все составляющие Ближнего Востока от природных особенностей до культуры местных жителей. Превосходные дали молчаливых пустынь с живописными оазисами (с пальмами, тамариском и акацией) и Зонами Красных Песков, одинокими вади (сухие области, некогда речные устья) и высоченными дюнами, постепенно превращаются в грациозные отвесные разноцветные горы массива Аль Хаджар, кишащие небольшими озёрами вулканического происхождения.
Коралловые рифы Кор Факана широко известны богатыми флорой и фауной подводного мира, а берега Персидского залива получили всемирную популярность, благодаря своим золотым пескам и кристально чистому морю.
Столица ОАЭ – город Абу-Даби, построенный на побережье Персидского залива.
Федеративное государство было образовано совсем недавно. 2 декабря 1971 г. шесть княжеств решили объединиться. Среди них были: Абу-Даби, Дубай, Шарджа, Аджман, Фуджейра и Умм-Аль-Кувейн. В начале 1972 г. к ОАЭ присоединился ещё один эмират – Рас-Аль-Хайма.
На территории страны были обнаружены огромные запасы нефти, за счёт чего экономика ОАЭ стремительно растёт и держит уверенные позиции в мире.
Президент – Шейх Заед бин Султан Аль Нахьян.
Читать полностью...
ГЕОГРАФИЯ
Объединенные Арабские Эмираты находятся на самом востоке Аравийского полуострова. Страну омывают Персидский и Оманский заливы. ОАЭ соседствует с Саудовской Аравией, Оманом и Катаром. Побережье страны протянулось на 600 км в Персидском и 100 км в Оманском заливе.
Отличительной чертой географии ОАЭ является то, что значительную долю территории страны покрывает безмолвная пустыня, проходящая недалеко от границ Empty Quarter (Руб-Эль-Хали) – крупнейшей песчаной пустыни, что располагается на юго-востоке Саудовской Аравии.
Прибрежные зоны страны покрывает значительный слой соли, в то же время на севере и на востоке богаты зеленью и имеют неописуемые горные ландшафты.
КЛИМАТ
В ОАЭ господствует сухой субтропический климат. Дожди здесь – редкое явление, если не сказать небывалое. Обычно число дней с осадками не превосходит 10 за год (и те зимой).
Чаще всего дожди можно наблюдать на восточном побережье ОАЭ, где расположен эмират Фуджейра. И вообще, если не брать в расчёт чересчур жаркие душные летние месяцы, климат в стране идеально подходит для комфортного отдыха.
В течение суток и в зависимости от времени года температурный разброс весьма велик и достигает 38 градусов (от +10°С до +48°С). Но не будем вдаваться в крайности – чаще всего зимой температура не понижается даже до +20, а летом не выходит за рамки +35. Температура моря на открытых пляжных участках страны изменятся от +19 (зимой) до +35 (летом).
Примечательно, что в отелях воду в бассейнах как подогревают (зимой), так и охлаждают (летом). Это неудивительно, ведь, скажем, в июле Персидский залив прогревается настолько, что комфортным купанием это не назовёшь. Вот и приходится прибегать к использованию специальной техники. Такие процедуры имеют место быть в период с начала мая по конец сентября.
ФЛОРА И ФАУНА
Преимущественно Объединённые Арабские Эмираты – это безлюдная сплошная пустыня, самой широкая на земном шаре (длится до юго-восточной части Саудовской Аравии). Огромные области заняты солончаками, потому растительный мир страны не блещет разнообразием. Обычно это высохшие травы и кустарниковые. Основная масса растительности ОАЭ досталась из Африки сотни тысяч лет назад, когда Аравийский полуостров ещё не был отделён от континента Красным морем.
Некоторые разновидности растений смогли дожить до наших дней, даже не смотря на такой, казалось бы, суровый климат. Год за годом в процессе эволюции растения разрабатывали собственные способы способов самосохранения. И речь не только о накоплении воды. Например, тут представлены виды, ежегодный цикл жизни которых не превышает пары недель. После долгожданного дождя они гиперактивно развиваются, цветут и быстро сбрасывают семена, которые, в свою очередь, будут ожидать в земле следующего сезона.
Цветы в ОАЭ по своим размерам очень скромны. Зато в короткий период цветения сотни маленьких бутонов выглядят неповторимо. Вот что по-настоящему монотонную унылую картину пустыни.
Оазисы Эмиратов изобилуют деревьями акации, тамариском, привезёнными финиковыми и кокосовыми пальмами, цитрусовыми, зерновыми, табаком и даже виноградом. Если не брать в расчёт Фуджейру и Рас-аль-Кайму, то крупные живые уголки среди пустыни на территории страны – дело рук правительства в рамках специальной программы по облагораживанию местности. Даже пальмовые рощи оазиса Бурайми привезены туда из местных заповедников и парков.
Достоянием ОАЭ считаются в прошлом кочующие дюны, которые подверглись озеленению и закреплены на месте (что стоило больших усилий), дабы впредь стать массивными зелёными оазисами для туристического бизнеса.
Животный мир Арабских Эмиратов не богат. В большинстве своём это зайцы, тушканчики, газели и рептилии. Наиболее благородные жители ОАЭ – это аравийский леопард, козерог, дикая коза и, разумеется, одногорбый верблюд (дромедар).
В кристально чистых Персидском и Оманском заливах живёт тунец, макрель, сардина и барракуда. Рыболовство занимает не последнее место в экономике страны. Также встречается достаточно много ракообразных (креветок, омаров и крабов), головоногих (каракатиц, кальмаров и осьминогов) и двухстворчатых моллюсков (устриц, мидий). Нередки и акулы, медузы, скаты, морские ежи, черепахи и морские тюлени (дюгони). 1/3 всех известных миру видов дельфинов и китов обитает в водах ОАЭ. Самые счастливчики могут наблюдать горбатого дельфина – уникальную разновидность, о которой пока так мало известно науке.
Лояльные погодные условия дают возможность заниматься рыбным промыслом в заливах почти целый год напролёт, что не могло не отразиться на местной кухне. Морепродукты и всевозможные разновидности рыбы очень любят в ОАЭ.
Расположившись на стыке трёх обширных зоологических зон, территория ОАЭ служит привалом для тысяч видов перелётных птиц при их движении с севера на юг год за годом. В период сезонных миграций пернатых Вы можете заметить огромные стаи на севере страны. На зиму в ОАЭ остаются перелётные птицы из Сибири и некоторых регионов Азии. По статистическим данным учёных, видовое разнообразие пернатых в стране за последние 20 лет методично растёт. Всего замечено более 400 видов, большая часть из которых – не постоянные жители ОАЭ. Одним словом, здешняя природа комфортна для птиц для того, чтобы остаться на зиму. Миллионы особей птиц-мигрантов каждый год парят в небе над заливами, превращая их в важнейший маршрут во всём мире. И, поверьте на слово, это очень красиво!
Кто-то может считать природу ОАЭ скудной и однообразной. Но это лишь превозносит всю важность особых мер по заботе о ней. Необходимо уберечь флору и фауну такой, как она есть, поскольку в этих местах царит уникальный естественный баланс. В стране (в отличие от большинства других стран мира), мангровые заросли берегут и культивируют благодаря специальной программе по сохранения ландшафтов, а также для контроля над загрязнениями морской поверхности и прибрежных зон. Так, один из массивных мангровых лесов возле Абу-Даби теперь считается заповедной зоной, куда разрешается вход только с научными целями.
Не без помощи Университета Ала Эйн-Базеда пустынные территории также были заключены под охрану, дабы защитить их растительный мир от уничтожения скотом. Как только ОАЭ наладили доходы в казну за счёт нефтяных месторождений, глава государства распорядился создать крупные искусственные леса, сады и парки на территории всей страны. Оазис Ала Эйна, для сравнения, занимает около 100 кв. км.
К озеленению Абу-Даби, например, подошли настолько добросовестно, что тот негласно зовётся «городом-садом». Программа по культивации ландшафтов постепенно меняет облик всей страны, одновременно создавая новые ареалы для растений, животных и птиц. К слову, число птиц, создающих потомство в стране, тоже возросло.
НАСЕЛЕНИЕ
Из общего числа жителей Эмиратов всего четверть – арабы-аборигены. Все прочие – это бывшие уроженцы соседних государств арабского мира, а также европейцы, индусы и азиаты. Несмотря на меньшинство, коренное население имеет существенные привилегии, права и льготы перед приезжими.
Численность населения ОАЭ по результатам переписи 2002 года вплотную приближалась к 3,5 млн. человек. Прирост населения по последним данным превышает 6-7%.
Подавляющее большинство граждан этой пустынной страны (около 96%) исповедуют мусульманство (соотношение суннитов к шиитам примерно 4 к 1), 4% - почитают других религии. Вполне закономерно, что официальной религией ОАЭ признан ислам, хотя на остальные вероисповедания не наложено никаких запретов.
ЯЗЫК
Официальным языком ОАЭ считается арабский. Прочие языки встречаются на каждом шагу. Широкое распространение получили английский, хинди, фарси и урду.
ЭКОНОМИКА
Стремительные темпы развития ОАЭ идут от экспорта нефтяного и газового сырья. До середины прошлого века (когда в стране были обнаружены огромные запасы «чёрного золота») основными отраслями экономики являлись рыболовство и не столь прибыльная добыча жемчуга. В 1962 г. в Абу-Даби впервые был налажен экспорт нефтяного сырья. Положение дел в экономике существенно поменялось с начала 70-х, когда в мире стремительно взлетели цены на нефть. За счёт этого Эмираты резко скакнули в развитии и концу XX в. достигли небывалых экономических высот. Из бедной среднестатистической пустынной федерации ОАЭ стали государством с достойным уровнем жизни (ВНП на душу населения превышает 25 000 USD).
Ныне покойный глава Абу-Даби шейх Заид своевременно оценил потенциал нефтяной и газовой промышленности и наладил экспорт, а вместе с тем и стремительное развитие страны. Доходы от продажи нефти по сей день идут в сферу здравоохранения, в образование, в развитие инфраструктуры и во множество программ по благоустройству некогда пустынных территорий.
Помимо нефтяной промышленности, в ОАЭ до сих пор развиваются кочевое животноводство, рыбные промыслы, земледелие в пределах оазисов, а также добыча жемчуга. На фоне роста нефтяной добычи и развития строительства в страну стали стягиваться иностранные рабочие кадры, число которых достигает чуть ли не четверти населения.
На сто человек в ОАЭ приходится примерно 2 миллионера. Когда в стране происходит бракосочетание, государство выделяет молодожёнам 100 000 USD, а за каждого новорождённого арабским женщинам положены 20 000 USD и земельный участок. Не зря гласит поговорка, что «каждый араб рождается с нефтяной скважиной». Тем гражданам, кто не в силах добиться финансовой стабильности своими руками, правительство возводит дома за свой счёт. Молодым людям же стоит рассчитывать на оплату обучения за рубежом. Однако зарплата приезжего индуса или азиата может не превышать пары сотен долларов.
В последние годы роль нефтедобывающей и нефтеперерабатывающей промышленности в ВВП плавно уходит с лидирующих позиций, давая воздух таким отраслям, как недвижимость, торговля, земледелие и животноводство. ОАЭ лишь на 25% способны удовлетворить собственные потребности в продуктах питания, посему инвестиции в сельское хозяйство чрезвычайно актуальны. Так, деньги поступают в проектирование и строительство заводов по опреснению морских вод, в том числе, дабы обеспечить уход за полями, садами и искусственными зелёными областями.
Важную роль в экономике Эмиратов играет туризм, причём сервис отвечает высочайшим европейским требованиям. Динамичное развитие получили как экскурсионные туры и пляжный отдых, так и шопинг-туры. Сейчас в ОАЭ ежегодно летает отдыхать около 250 000 россиян.
Подъём туристического бизнеса в стране ознаменовал хорошие времена для сферы строительства. Невиданные деньги уходят на показательные проекты, а неотъемлемой частью Абу-Даби и аристократичного Дубая стали чудесные гостиницы и небоскребы.
ПИТАНИЕ
Основные продукты, задействованные в приготовлении блюд национальной кухни ОАЭ – это говядина, телятина, козлятина, птица, бобовые, рис, овощи, фрукты (как консервированные, так и свежие). Религия в стране запрещает употреблять свинину, поэтому местные жители находят ей альтернативу в рыбе, яйцах и сыре.
Как и в любой другой арабской стране, огромное значение в местной кухне отдаётся пряностям. Среди них – лук, чеснок, оливки, всевозможные виды перца, корица, ароматные травы и мн.др. Мало какое блюдо обходится без растительных масел (обычно – оливкового).
Арабская кухня славится применением термической обработкой мяса и без добавления масла. Для этого поверхность сковороды нагревают до 300 градусов, что позволяет мясному белку мгновенно свернуться и создать корочку, которая предотвращает потерю естественного сока мяса. Такие блюда выгодно отличаются мягкостью и сочностью.
Огромным успехом пользуются супы из мяса с бобовыми, рисом и картофелем. Из блюд на второе широко распространено тушёное и жареное мясо, тушёная курица с помидорами, плов, а также каша бургуль (как пшеничная, так и кукурузная). Не малую популярность завоевало и блюдо из молодой баранины, заправленной изюмом, рисом, миндалем и пряностями. Помимо этого, традиционными считаются такие мясные кушанья, как кубба (рыбные или мясные шарики с приправой на любой вкус); баранина, жаренная на вертеле; яхни (тушёное мясо и овощи) овощи; а также овощи, фаршированные мясом.
Наиболее популярным из молочных продуктов считают лябан хамид (варенец). Он используется для приготовления творога, сыра, а также местного освежающего напитка хунейны.
Самыми почитаемыми национальными блюдами населения Балкан и Ближнего Востока является плов с бараниной, изюмом, инжиром и миндалём, а также айэш (пшеничные лепёшки, испечённые на кисломолочной основе). Из сладкого – цукаты и халва. Жители ОАЭ полностью разделяют предпочтения вышеназванных стран.
Традиционный напиток в Эмиратах – это кофе, сваренный в специальных ёмкостях из латуни или меди, напоминающих чайники. Подают кофе в маленьких чашках без сахара, но с пряностями. Обычно это кардамон, шафран, гвоздика или мускатный орех. Ещё один национальный напиток – каркадэ, который заваривается из лепестков суданской розы. Каркадэ служит лучшим тонизирующим средством для утоления жажды под лучами палящего солнца.
Рестораны в ОАЭ – это идеальное место для истинных гурманов. Помимо местной арабской кухни, на Ваш выбор здесь представлена практически любая кухня мира. Дабы заинтересовать гостей, некоторые заведения практикуют тематический ужин, когда подаются определённые блюда. Каждое крохотное местечко оборудовано системами кондиционирования – комфорт и уют Вам обеспечены. Если же в Ваших планах сочетать еду со спиртным, Вам стоит остановиться на ресторане при гостинице. При походе в ресторан высшей категории не забудьте предусмотреть строгий стиль одежды: костюм подойдёт для мужчин, вечернее платье – для женщин. Ценовая политика в таких ресторанах ОАЭ схожа с московской.
Прочие кухни, представленные в стране:
- индийская кухня (в том числе и индийская вегетарианская);
- вьетнамская кухня;
- китайская кухня (наиболее популярное блюдо – утка в мёде);
- малазийская кухня (с супом из бычьих хвостов, острым креветочным супом, рыбой в кокосовом молоке и пр.);
- пакистанская кухня (с такими лакомствами, как маринованная баранья нога, приготовленная в печи тандур);
- персидская кухня (иранская чёрная икра, иранское мороженое, кебабы в длину превышающие полметра; живая музыка и танец живота каждую ночь);
- полинезийская кухня (экзотические блюда);
- тайская кухня с её экологически чистыми продуктами;
- филиппинская кухня (гинатаанг хипон – креветки в остром соусе и кокосовом молоке, тапсилог – полоски жареной говядины с рисом и яйцами);
- японская кухня;
- австрийская кухня (в атмосфере классических вальсов Штрауса);
- итальянская кухня (фирменное блюдо – антипасто аванти – смесь копчёного лосося, телятины, вяленой говядины, мяса лобстера под соусом из тунца);
- немецкая кухня (традиционная свинина с капустой и венским шницелем);
- французская кухня (под джаз из 50-х гг.);
- американская кухня (с неповторимым музыкальным оформлением ресторанов);
- аргентинская кухня, где Вы не только сможете отведать лучшие мясные и вегетарианские блюда, но и научится танцевать настоящее аргентинское танго;
- мексиканская кухня;
- южноафриканская кухня (уникальные блюда из африканской дичи);
- как ни странно, русская кухня.
ВРЕМЯ
С 8 февраля 2011 года, когда президент России подписал приказ об отмене перехода на зимнее время, наша страна и ОАЭ живут по одинаковому времени круглый год.
МАНЕРЫ И ПОВЕДЕНИЕ
Жёсткие условия пустынных дюн научили жителей Аравийского полуострова довольствоваться малым: питаться проще; носить только то, в чём удобно; держать дома лишь многофункциональные бытовые вещи.
Национальная мужская одежда ОАЭ – это просторная длинная белая рубашка (кондура или диждаша). По праздничным дням принято одевать абайю – что-то вроде широкого обычно чёрного хлопкового халата с разнообразной золотой вышивкой на рукавах. Кусок ткани в красно-белую клетку, который местные жители носят в качестве головного убора, зовётся гутра. На голове оно держится благодаря двум чёрным шерстяным жгутам агала.
Чёрные атрибуты одежды (абайя) с головы до ног прячут женскую фигуру. Под них прекрасный пол одевает длинные платья с просторными рукавами и широкие штаны во всю длину ноги. Какие-то женщины наносят на лицо чадру, в бедуинских горных деревушках же по сей день для этого применяют медные маски бурга.
Арабы, бесспорно, – наиболее гостеприимный народ мира. Во что бы то ни стало, в арабском доме Вас сразу же угостят традиционным кофе с кардамоном и финиками.
Но следует помнить, что в ОАЭ, как и в остальных мусульманских странах, существуют свои порядки. Отметим основные тонкости в поведении в этой стране.
- алкоголь в ОАЭ считается вне закона. На деле законодательство распространяется на убеждённых мусульман. Приехавшим на отдых гостям следует лишь уважать закон: не принимать алкоголь на улице и не выходить в город сильно пьяным. Ввозимое спиртное (даже в допустимых количествах) легко могут изъять на таможне. Ни в коем случае нельзя предлагать «выпить» местному населению, а также водить автомобиль пьяным. За такие нарушения турист может понести суровое наказание (до депортации или битья палками по пяткам). Самые жестокие законы в эмирате Шарджа.
Строго запрещается снимать на камеру правительственные и военные объекты, частные дома и магазины, местных женщин. Фотографировать мужчин разрешено лишь если они не против.
- за бранные выражения в адрес местных жителей турист может получить 7 лет тюрьмы, за пошлые шутки – ощутимый денежный штраф.
- выбрасывая мусор из машины или просто мимо урны, подумайте дважды – это может дорого Вам обойтись. Такие нарушения караются штрафом.
- наркотические вещества в ОАЭ запрещены, причём к этой теме тут особо строгое отношение. Если Вас спровоцируют на приобретение наркотиков, скажем, в баре, Вам грозит 5 лет тюрьмы. Распространителей наркотиков безжалостно казнят по указу шейха. К слову, за лекарственные препараты, которые в своём составе имеют наркотические вещества, также нетрудно попасть в тюрьму или на значительный штраф.
- запрещается рассматривать мусульманских женщин, а также пытаться завести с ними беседу. Попытка флирта с ними карается штрафом в несколько тысяч долларов и высылкой из страны. Кстати, местных арабов неприлично расспрашивать об их жёнах. А ещё в ОАЭ имеются места, куда мужчинам вход строго-настрого запрещён.
- как и алкоголь, не рекомендуется предлагать местным жителям свинину.
- в Эмиратах приём пищи принято производить сидя правой рукой. Не рекомендуется запивать жирные блюда водой. Хлеб не режут ножом, справляются руками. Верх неприличия – наблюдать за тем, как другой человек ест. Нехорошо отказывать, если Вас угощают.
- когда Вы входите в дом, обязательно снимите обувь. Примечательно, что здесь считается оскорбительным, когда кто-то сидит, развернув ступни к собеседнику.
- никогда не заходите в мечеть просто так. По мнению эмиратцев, мечеть – святое место, где молятся, а не проводят экскурсии. Одежду для посещения мечети тоже следует выбрать строгую и приличную. Не следует смотреть на молитвы или фотографировать их.
- загорать с голым верхом в стране нельзя.
- рукопожатие среди жителей ОАЭ (как и среди всего мусульманского народа) – признак глубокого уважения, поэтому оно занимает чуть дольше, чем мы привыкли видеть. С самыми приближёнными людьми здороваются обеими руками. Женщинам протягивать руку некрасиво. Они сами сделают это, если им разрешат и если они сочтут это нужным.
- общаются в ОАЭ обычно на английском, но коль Вы владеете арабским, есть шанс завоевать дополнительное уважение местного народа.
ВИЗА
Туристическая виза, которую получает подавляющее большинство людей, покупающим тур в агентстве, имеет срок действия 30 дней. Имеет мет быть ещё и транзитная виза, срок действия которой короче – 14 дней.
Если Вы не сумели покинуть страну до окончания срока визы, на Вас накладывается штраф за каждый день задержки.
Чтобы оформить визу в ОАЭ гражданину Российской Федерации (и СНГ) нужно иметь на руках действующий заграничный паспорт, срок действия которого должен составлять не менее 3 месяцев с момента окончания тура. Помимо этого необходимо оплатить консульский сбор в размере 39 USD при бронировании. Ребёнок, вписанный в паспорт к родителю, сбор не оплачивает.
Стоимость срочной визы в Эмираты составляет 65 долларов США, транзитная виза обойдётся Вам в 130 USD. Следует знать, что виза ОАЭ не вклеивается в загранпаспорт! Она представляет собой обыкновенный лист формата А4. В паспорт Вам поставят только штампы о въезде и выезде.
Российские туристы могут свободно передвигаться по всей территории страны – никаких ограничений не имеется.
ДЕНЬГИ
Национальной валютой ОАЭ считается дирхам (DHS), который равняется 100 филсам (FLS).
В ходу можно встретить монеты достоинством 1, 5 (рыба на обороте), 10, 25 (антилопа на оборотной стороне) и 50 (нефтяные вышки на оборотной стороне) филсов, а также 1 дирхам (кувшин на оборотной стороне). Что касается бумажных денег, то в обороте имеются такие банкноты, как 5 дирхам (оранжевого цвета), 10 дирхам (зелёный окрас), 50 дирхам (пурпурный), 100 дирхам (красный), 200 дирхам (коричневый), 500 дирхам (синий) и 1000 дирхам.
Стоит отметить, что монеты достоинством 1, 5, 10 филсов и 1 дирхам, так же как и особо ценные для нумизматов коллекционные монеты, ходят очень ограниченным тиражом, и Вы вряд ли их встретите.
Банки в ОАЭ обычно открыты с 8 утра до часу дня с субботы по среду. Иногда рабочие часы также 16:00-18:30. В четверг банки работают с 8:00 утра до 12:00 дня. Пункты обмена валюты открыты с 8:30 до 13:00 и с 16:30 до 20:30 (кроме пятницы – выходного дня в ОАЭ). Кредитные карты широко используются в стране. Почти во всех гостиницах, в больших супермаркетах и торговых центрах принимают к оплате карты American Express, Diners Club, Visa, MasterCard. Внимание: в период религиозных праздников какие-то банки могут быть закрыты.
Наиболее выгодный курс обмена – у банкнот 100 USD. Купюры достоинством ниже иногда меняют по куда менее выгодному курсу. Самый лучший курс представлен лишь в банках. В уличных пунктах обмена и в отелях деньги менять невыгодно.
Свернуть текст
ОАЭ